La bocca secca e la carenza di vitamina

La bocca secca, medica conosciuta come xerostomia, è una mancanza soggettiva di saliva nella bocca o secchezza delle membrane mucose. La causa predominante della bocca secca è legata alla riduzione della ghiandola saliva, colpita da malattie, traumi, farmaci e trattamenti medici. Alcune carenze vitaminiche influenzano le membrane della mucosa che allinea la bocca, che conduce a sensazioni di secchezza, anche se la produzione della saliva è spesso normale.

Oltre alla secchezza della bocca, a volte descritta come “bocca di cotone”, altri sintomi di xerostomia includono sensazioni di bruciore in bocca e nella gola, ulcerazioni, gusto e odore ridotti, respiro cattivo, difficoltà a pronunciare parole, difficoltà a deglutire cibo e problemi protesi dentali, Come indicato nella “Guida Professionista alle Malattie”. La saliva è necessaria per neutralizzare gli acidi e proteggere contro i microrganismi patogeni, per cui la mancanza di questo può portare ad un aumento dei tassi delle cavità dentali e delle infezioni da gengiva. La riduzione della produzione di saliva è causata da grave ansia, disidratazione, malattie come la sindrome di Sjögren e il diabete, farmaci, in particolare anfetamine, antistaminici e antidepressivi, stimolanti come l’alcool, la marijuana e l’eroina e la radioterapia. Alcune carenze vitaminiche portano ad una varietà di bocca secca, ma non sono considerati una causa comune, come citato in “Vitamine: aspetti fondamentali in nutrizione e salute”.

La vitamina A, come retinolo, è necessaria per la formazione e la manutenzione delle delicate membrane superficiali che fiancano la bocca, così come la gola, gli occhi, i seni e il tratto digestivo. Le membrane mucose forniscono la lubrificazione e sono anche una barriera efficace contro microrganismi patogeni, contaminanti e detriti. La carenza di vitamina A porta a secchezza delle membrane mucose, specialmente della bocca e degli occhi, noto anche come xeropalmia. Secondo gli Istituti Nazionali di Salute, le quantità giornaliere raccomandate di retinolo variano da 300 microgrammi per i bambini, a 900 microgrammi per gli uomini, a 1.300 microgrammi per le donne che allattano. Buone fonti di retinolo includono suini, carni di manzo e pesce, uova, formaggi e prodotti lattiero-caseari fortificati.

Il corpo richiede ferro, vitamina B-12 e acido folico per produrre sangue rosso sani all’interno del midollo osseo. Una mancanza di vitamina B-12 o acido folico, noto anche come vitamina B-9, ha come conseguenza la presenza di globuli rossi immaturi e una condizione chiamata anemia perniciosa. I primi sintomi di anemia perniciosa sono gravi stanchezza, mal di testa e palpitazioni cardiache, sebbene si possa anche causare la secchezza della bocca, come citato in “Biochimica umana e malattia”. Se una bocca secca è il risultato di un B-12 o B-9 Dovrebbero essere presenti anche dolori e arrossamenti della lingua. Le vitamine B si trovano spesso insieme negli alimenti di origine animale, come carne, pesce, pollame, uova e latte.

La vitamina B-2 o la riboflavina è necessaria soprattutto per la ripartizione dei grassi, dei chetoni, dei carboidrati e delle proteine. Tuttavia, una carenza di riboflavina provoca ariboflavinosi, che si manifesta come labbra crackate, infiammazione della lingua e secchezza o bruciore della bocca, come citato in “Aspetti biochimici, fisiologici e molecolari dell’alimentazione umana”. La sindrome da bocca di bruciore è caratterizzata da una sensazione di bruciore E secchezza nella bocca e sulla lingua, e può essere causata da carenze nelle vitamine B-2, B-9 e B-12.

Sintomi e cause della bocca secca

Vitamina A

Vitamina B-12 e acido folico

Vitamina B-2