Funzioni di lipidi, carboidrati, acidi nucleici e proteine

Le cellule nel corpo umano richiedono molti composti per sopravvivere. Le principali sostanze presenti in ogni cellula sono una combinazione di lipidi, carboidrati, acidi nucleici e proteine. Ognuna di queste sostanze svolge un ruolo diverso nel corpo e tutti devono provenire dalla dieta o essere fabbricati utilizzando altre sostanze chimiche nel corpo.

Funzione lipidica nel corpo

I lipidi, noti anche come grassi, giocano più ruoli nel corpo. I grassi sono suddivisi nel tratto digestivo per formare singoli acidi grassi e molecole di colesterolo. Gli acidi grassi e il colesterolo sono componenti chiave delle membrane che circondano tutte le cellule. Il colesterolo può anche essere utilizzato per creare molti altri composti nel corpo, come gli ormoni steroidi. Infine, gli acidi grassi rappresentano un’importante fonte di energia, in particolare per gli impieghi a lungo termine.

Carboidrati come energia

I carboidrati sono la fonte preferita di energia per la maggior parte dei tessuti del corpo, inclusi il sistema nervoso e il cuore. I carboidrati dalla dieta vengono convertiti in glucosio, che possono essere usati immediatamente come fonte di energia o conservati sotto forma di glicogeno. Il corpo non è in grado di digerire tutti i carboidrati nella dieta, tuttavia, i carboidrati indigesti, noti anche come fibre, attraversano gli intestini e possono contribuire a mantenere una buona salute digestiva.

Acidi nucleici per la conservazione delle informazioni

Gli acidi nucleici sono costituiti da tre diversi tipi di molecole uniti: uno zucchero, una molecola di fosfato e un’altra molecola che contiene azoto, chiamata base azotata. Il ruolo principale degli acidi nucleici è quello di memorizzare le informazioni utilizzate per produrre proteine. Gli acidi nucleici vengono in due forme principali: gli acidi deossiribonucleici, noti anche come DNA e gli acidi ribonucleici, noti anche come RNA. La funzione principale del DNA è quella di memorizzare le informazioni genetiche che le cellule del corpo devono funzionare. L’RNA, d’altra parte, svolge un ruolo importante nella conversione delle informazioni dal DNA in proteine.

Proteine ​​come cavalli di lavoro del corpo

Le proteine ​​sono molecole grandi e abbastanza complesse che sono responsabili di fare la maggior parte del lavoro che si verifica nelle cellule. Inoltre sono necessari per mantenere la struttura delle cellule e sono fondamentali per la funzione e la regolazione di tutti i tessuti del corpo. Il corpo usa le informazioni memorizzate nel DNA per creare delle proteine, che sono costituite da sottounità chiamate aminoacidi. Gli enzimi, che aiutano a velocizzare le reazioni chimiche nelle cellule, sono un tipo specializzato di proteine. La proteina svolge anche un ruolo cruciale nel mantenimento dei tessuti muscolari, poiché il tessuto muscolare ha grandi quantità di proteine. Per i muscoli per aumentare la dimensione e la forza, più proteine ​​devono essere fatte per espandere le fibre muscolari.